Консерванты
Скрытый чемпион в наших любимых продуктах
Натуральные консерванты используются в широком ассортименте продуктов питания, включая молочные продукты, выпечку, напитки, соусы и закуски. Они играют решающую роль в обеспечении безопасности продукции, повышении качества и удовлетворении спроса потребителей на натуральные и безопасные продукты. Для борьбы с микробной порчей мы предлагаем широкий спектр ингредиентов.
Выбирайте передовые решения, чтобы обеспечить безопасность и долговечность Ваших продуктов. Обратитесь к нам за дополнительной информацией и узнайте о лучших вариантах, соответствующих вашим конкретным потребностям.
Наше портфолио
Натамицин
Натуральное фунгицидное средство, эффективно предотвращает развитие плесени и дрожжей на поверхности сыров и других молочных продуктов.
Низин
Антимикробный пептид, полученный путем ферментации молочнокислых бактерий. Очень эффективен против широкого спектра грамположительных бактерий и их спор.
Лизоцим
Натуральный фермент лизоцим, присутствующий в слезах и слюне, используется для контроля роста спорообразующих бактерий, особенно в сырах с длительной выдержкой.
