Conservanti
Il segreto nascosto nei nostri cibi preferiti
I conservanti naturali sono utilizzati in una vasta gamma di prodotti alimentari e bevande, tra cui latticini, prodotti da forno, bevande, salse e snack. Svolgono un ruolo cruciale nel garantire la sicurezza dei prodotti, migliorare la qualità e soddisfare le richieste dei consumatori per opzioni naturali e salutari. Per combattere il deterioramento microbico, offriamo una gamma completa di soluzioni.
Optate per soluzioni all’avanguardia per garantire la sicurezza e la longevità dei vostri prodotti. Contattateci per ulteriori informazioni e per scoprire le migliori opzioni su misura per le vostre esigenze.
I nostri Conservanti
Natamicina
Un antifungino naturale che previene efficacemente lo sviluppo di muffe e lieviti sulla superficie dei formaggi e di altri prodotti lattiero-caseari.
Nisina
Un peptide antimicrobico che si ottiene dalla fermentazione dei batteri lattici è altamente efficace contro un’ampia gamma di batteri Gram-positivi.
