Bioprotección
Cultivos protectores ASTRO: Más que un cultivo!
La gama de cultivos de bioprotección CALZA ASTRO ofrece una forma natural de controlar el crecimiento de contaminantes. Esta gama incluye cepas de bacterias cuidadosamente seleccionadas por su capacidad para inhibir el crecimiento de microorganismos patógenos y de deterioro en productos fermentados.
Estos cultivos son efectivos tanto durante el proceso de fermentación como en la vida útil del producto. Estás interesado en explorar los beneficios de este método natural para inhibir el deterioro?
Nuestra cartera
Yogurt
contaminación de hongos y levaduras
Crema ácida
Contaminación por hongos y levaduras
Quesos
contaminación bacteriana
Quesos
contaminación de hongos y levaduras
Estamos dedicados a ayudarte a alcanzar tus objetivos de sostenibilidad al reducir significativamente el desperdicio de alimentos mientras mantenemos los más altos estándares de calidad.
Protección de Alimentos y Desafíos Diarios
Los fabricantes y consumidores están cada vez más preocupados por la seguridad alimentaria y los ingredientes artificiales. Nuestras soluciones ayudan a abordar estas preocupaciones mediante:
- Lograr y mantener alta calidad durante la vida útil
- Minimizar los riesgos de patógenos de manera natural durante la vida útil
- Reducir el desperdicio de alimentos
- Ser fáciles de usar
