Consultoría
Desde 1932, apoyando a la industria láctea
Durante más de 90 años, Calza Clemente ha sido una un pilar fundamental en la industria láctea. Nuestra amplia experiencia nos ha permitido adaptarnos a los cambios del mercado, enfrentar nuevos desafíos y proporcionar servicios de consultoría integrales de 360°.
La industria láctea exige un equilibrio delicado entre la elaboración artesanal y el avance tecnológico. Nuestros servicios de consultoría están diseñados para ayudar tanto a las producciones artesanales como industriales a optimizar sus procesos de producción y gestionar sus instalaciones de manera eficiente.
Optimización de Procesos de Producción
Guiamos a las empresas en la mejora de técnicas de procesamiento de leche. Ofrecemos soluciones personalizadas para optimizar el rendimiento, mejorar la calidad del producto y reducir los costos operativos.
Consultoría de Plantas y Diseño de Producción
Apoyamos a las industrias en el diseño, selección y optimización de plantas de producción. Analizamos los diseños existentes para maximizar la eficiencia del flujo de producción y asegurar el cumplimiento de las regulaciones de higiene. Nuestros servicios de consultoría incluyen:
- Diseño de nuevas plantas o expansiones
- Optimización de diseños para reducir tiempo y desperdicio
- Selección y calibración de equipos (pasteurizadores, calderas, tanques de coagulación, sistemas de salado y maduración)
- Automatización de procesos e introducción de a las tecnologías de vanguardia
Capacitación Técnica y Estratégica
Para asegurar la continuidad y el crecimiento, ofrecemos cursos de capacitación personalizados para queseros, técnicos y gerentes de producción:
- Cursos sobre nuevas técnicas lácteas e innovaciones en procesos
- Talleres sobre gestión de plantas, optimización de ciclos de producción y técnicas de refinamiento
- Consultoría sobre estrategias comerciales y posicionamiento en el mercado para nuevos productos
Por qué elegir nuestro servicio?
- Enfoque integrado: apoyo en procesos de producción, desarrollo e ingeniería de plantas
- Soluciones personalizadas para producción artesanal o industrial
- Mejora de la eficiencia de producción y reducción de costos
- Enfoque en innovación y sostenibilidad
Confía en aquellos que han hecho de la transformación de la leche su misión.
